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漢方では殺菌作用のある生薬として知られるシソ。最近ではアレルギーを抑える・花粉症を防ぐサプリメントとしても人気が高い食材です。このシソに、必須アミノ酸やクエン酸などの有機酸や鉄や亜鉛などのミネラル分を豊富に含んでいる黒酢をプラス。これらに各種果実汁を加え飲みやすく加工してあります。飲み方の基本は「紫蘇黒酢」1に対して水2(60~100ml)の割合。お好みによって量を加減してください。冷蔵庫等で冷やしてお飲みいただくと、一層美味しく頂けます。…
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