有機・低農薬野菜と無添加食品の会員制宅配を行う、らでぃっしゅぼーやとドトール・日レスホールディングス傘下の日本レストランシステムは、両社の取締役会決議に基づき、資本業務提携契約書を締結した。
日本の食を取り巻く環境は、少子高齢化や競争の激化、また、食材の品質に対する消費者の意識の高まりや健康志向など、市場環境は大きな変革期を迎えている。らでぃっしゅぼーやは、有機・低農薬野菜と無添加食品等の宅配事業のパイオニアとして、全国に広がる生産者とのネットワークを有し、20年にわたる生産者との結びつきを背景とした先進的な商品開発力と、高品質の商品を顧客に直接届けるという流通網をもつのが特徴。一方、日本レストランシステムは、食の安全・安心・健康をより強く望む顧客が増加するとの見通しから、物販事業では、自然食品や有機野菜を取り扱う自然食品の店「F&F」を店舗展開していた。また、外食事業では、食の安全・安心・健康と高齢化のトレンドに対応する業態の自然食レストラン「さんるーむ」や自然食スパゲッティー「麦の詩」を店舗展開し、さらなる成長を目指している。
今後予想される市場環境と、両社の事業内容を踏まえ、今回らでぃっしゅぼーやと日本レストランシステムは、それぞれの有する経営資源をお互いに最大限活用するため、業務提携を締結することとした。今後は、両社の顧客満足度をさらに高めるとともに、拡大すると見込まれる安全な食のマーケットの拡大に取り組んでいく。
具体的には、(1)加工食品等の共同開発、(2)商品に関する共同仕入、(3)共通商品の相互での販売、(4)加工食品の日本レストランシステムによる生産及び相互での販売、(5)物流に関する効率化、(6)販売促進に関する相互の協力――など。
さらに、今回の業務提携の実効性を高めるため、日本レストランシステムは、らでぃっしゅぼーやの株式を取得する予定。
らでぃっしゅぼーや=http://www.radishbo-ya.co.jp/
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